白トリュフ香る鶏白湯麺（1380円）

着丼した瞬間に芳醇な白トリュフの香りがふわりと広がり、食べる前から一気に心を奪われる。
鶏の旨味が極限まで凝縮された白湯スープは、これまで味わったことのないような奥深い滋味深さを感じさせる。
しなやかな自家製麺はスープと完璧に絡み合い、極上の一体感を生み出している。
濃厚でまろやかな温泉卵との相性も抜群で、非の打ち所がない。
完成度の高さにただただ圧倒される。