mo6809
つけめん 豆天狗 名古屋金山店
愛知県
和風味玉(850円)
高山ラーメンというにはスープが濁ってる、麺がストレートという点でことなるがどちらも魅力的。特に麺が博多のように歯切れよくかつ全粒粉っぽいストラクチャなのは魅力的