yamainu
Homemade Ramen 麦苗
東京都
冷やし夏の朝いりこ(1200円)
先週の金曜日から始まった冷やし 山芋が青森県産から北海道産に変更 出汁の取り方を変えたようで塩味も抑えられて更に美味しくなっていた 麺は先週の土曜日から使い始めた平打ち麺 限定の中の限定で1日6杯分くらいは平打ち麺との事 細麺よりもしっかりとした固さで私は好き