• 濃厚煮干そば、味玉、高級黒ばらのり(1200円)

  • オープンが11時00分からで11時05分に着きましたが、ギリギリ並ばずに入店できました。出る時には10人近く待が発生してました。券売機は現金のみです。新札も10,000円札も使えます。

    濃厚煮干そば900円、高級黒ばらのり200円、味玉100円注文。極濃厚煮干そば以外は大盛りまで無料なので大盛にしました。

    3分ぐらいで着丼。
    スープは濃厚。ドロドロとはいきませんが、「煮干」のパンチ力半端ない。しかし、美味い。極濃厚はどれだけ濃くなるのか気になりますね。小田原にあるニボシスト(正規はローマ字表記)の鬼煮干とどちらが濃いのか。

    麺はスープからおさまり切らない。麺はストレート麺でバリカタという印象。でも私好み。
    高級黒ばらのりは、美味いけど煮干しの香りが強すぎて海苔の香りが負けてしまいます。でもタップリと食べれる。
    玉ねぎは、ほんのり辛味が残る。シャキシャキはたまらん。
    チャーシューはホロホロ系。味付けもうまうま。チャーシュー好きなら増やしていいかと。
    味玉は甘味と黄身の味が美味い。これで100円ならアリアリ。

    麺は大盛りでかなりお腹いっぱいになりました。あえ玉は頼まなくてよかった。

    テーブルにある内蔵オイルですが、ニンニクが効いていて絶品。こまめに入れて食べるが吉。一味は結構辛味強いですので入れ過ぎ注意。

    次は極濃厚煮干を目指したいと思います。