yone蔵
Sunday Dining おや麺(移転しました)
東京都
鶏油のまぜそば+味玉(950円)
週末営業のおや麺で『鶏油のまぜそば』+味玉。 昨年は試行的に限定メニューが多かったのですが、今はレギュラー2品での提供。 味噌を使ったタレはやや甘め。味変アイテムは敢えて置いてないのでしょう。心意気ですね。 タレが鶏そぼろを麺に纏わせていい感じ。スープがキリッとしてアクセントになる。美味しかったです♪