中華そば(手打ち麺)（800円）

北海道行きフェリー欠航で時間があるため青森のラーメンチャンス２軒目(笑)

津軽煮干しラーメンは、札幌にあった“麺屋つがる“の知識しかなかったけど、まさしく^⁠ ^
これが津軽ラーメンのスタンダードな感じなのかな？
やや苦みも感じるあっさり煮干し出汁の超シンプルラーメン。
ここは手打ち麺かチリチリ麺が選択可、１軒目の”彦や“も手打ち麺が選択出来たけど、青森、津軽は手打ち麺を出してるお店が多いのかなぁ？