塩らーめん　＋　大盛り（1250円）

オープン3日目かな。
新店の朝時間帯なのでもう少しゆったりしてるかと思っていたが、けっこう人入ってる。
入口はわかりにくい。雑居ビルの前に看板があってかろうじてここだなとはわかるが、エントランスに入って1階の奥、初見だと入っていいのか不安になる。
ラーメンは醤油と塩。醤油かなと思ったが、Xで昼頃に塩売り切れましたとあるので、価値が高そうな塩の方で。
麺は自家製麺、最初柔いかと思ったが意外とコシがある。スープは新店とは思えない厚み、他にも色々入ってるんだろうけど、印象に残るのは鶏。チャーシューは肉厚でしっかりしてる。メンマも美味かった。
既に注目度高めだが、人気店になっていきそう。