煮干しラーメン(醤油)

食べようと思ってた王道の鶏ガラ醤油の方は出来に納得がいかなかったため無しとのことでした。そのため次に王道っぽい煮干し醤油へ。少し苦い位の煮干しながら後味にはコクだけが残り美味しい。チャーシューが今まで食べた中で一番好みだったかもしれない。後半戦卓上の昆布酢を入れまろやかにして味変を、次は鶏ガラ醤油の方も食べてみたい。