帆立薫るしおそば全部のせ（1000円）

11:15回転時に2名の待ち。味噌らーめんを狙っていたが、平日10食今月限定とのことでしおそばを選択。“帆立薫る”とサブタイトルで書かれているよう着丼時にマスク越しからもその薫りがし食欲をそそられる。実際にスープをひと口飲んでみると優しいながら味がしっかりしており、しおをイチオシしている理由が判る。麺はやや縮れの細麺で揚げオニオンも香ばしく塩味を引き立てる。メンマは胡麻油ベースで味付けとなっておリ、味玉も味が染みていて美味しいが、チャーシューについてはもう少し下味が欲しいところ。しおそばとしては、本当にスープが美味しくおすすめの一杯である。