中華そば（700円）

初の赤坂味一亀戸店さん。チャーシューメンか中華ソバか悩んだ末に選んだのは基本の中華ソバ。多くの方が味濃いめで頼んでいるので、私も味濃いめでオーダーしました。程なくして登場した中華ソバは、普通盛りなのに見るからに多そうな麺量。しかし、チャーシュー2枚とメンマ、ナルト、刻みネギとトッピングはシンプルで、器からは煮干しの良い香りが漂います。煮干しの匂いは店内にも溢れているので、煮干し好きにはたまらないでしょうねぇ。スープも煮干しが効いた美味しいスープです。麺は、平打ち麺に似た中太麺くらいの太さでスープにも良く合いますね。煮干し感を出すためか、魚粉に似た粉っぽさが感じられましたが、さほど気になるようなことはありませんでした。昨日の大勝軒もそうですが、ハードニボラーには物足りなさが感じられるかもしれませんが、煮干し好きには嬉しいお店ですね。ジムの近くなので、また時間を割いて顔を出したいですね。