中華そば煮卵入り（960円）

新しく出来たURANへ。売りにしている様子の中華そばを注文。濃い色のスープだがしょっぱさは殆どなく濃厚な旨味が楽しめる。また具もスープと調和しておりチャーシューも脂の拗さを感じさせず玉ねぎのアクセントもグッド。麺もコシがあり非常に満足度の高い一杯であった。