おおのラーメン　（850円）

やきめしセット　合計1150円

日曜のランチ、相変わらずダラダラしてたらこんな時間。
15時までやってるこちらに2回目の訪問、14時着で先客2人。
焼きめしセットをコールすると、笑顔を失ったおばさんからどっちにするか迫られる。
ラーメンが2種あることに気づき、慌てて前回と同じおおのラーメンにする。
まずはラーメンのみ着丼、そこからチャーハン調理が始まる時間差提供。

スープを一口、おいしいがちょっとしょっぱい。
前回はそうでもなかったが、かなり濃い味と塩分濃度が気になる。
麺屋棣鄂製のストレート麺はちょっと硬めの茹で加減でおいしい。
今日はやたらチャーシュー多いな、と思ったら脂身が多めだったから大半を残す。
麺を食べ終えチャーハンへ、塩ベースの色白でオイリーな見た目ながらおいしい。
スープはずっと濃い味が持続し、大半を残してフィニッシュ。

う〜ん、イマイチだったな。
初訪問時がすごくおいしかったので落差があるな、まぁ再訪問あるあるだけど。
前回は平日ゆで卵サービスがあったのも影響してるか。
もう一つのまろやか味らしい京都ラーメンもあるし、そのうちまた再訪しよう。