煮込み醤油そば

#らーめん工房麺作
#煮込み醤油そば
#肉増し
#味玉
#豚めし

粘度は其程高くないが重さも雑味も皆無
上品な鶏の旨味甘味風味に満ち且つｸﾘｰﾑｽｰﾌﾟ
の様な非常に口当たり優しい濃厚鶏白湯。
ﾓｯﾁﾘとした中太平打ち麺もそんな濃厚白湯
と抜群の相性。叉焼等具のクオリティも高い。
ご馳走様でした
次はつけそば頂きたいと思いますw