• ニンニク背脂ラーメン 背脂増々 チャーシュー増(850円)

  • 先日 空振った高丘のザ・ラーメン基に再挑戦
    ※今日はやってました

    醤油・酢鶏・ニンニク背脂 全て1杯700円
    でニンニク背脂に背脂増々 (100円) とチャーシュー増 (50円) をトッピング♪
    背脂は1つづつ塊で入ってきます
    普通のスープに背脂を溶かすといつもの背脂ラーメンの出来上がり※
    でも熱で溶かしていないのでプチプチの食感を楽しめます◎
    麺はストレート細麺
    ちょっと茹ですぎなのかヤワでダマ気味になってました▽
    チャーシューもまずまずの出来なんじゃないかな

    コスパとスープの味は及第点 麺はもっと頑張れ!!
    ※今月のノルマも残すは担々麺だけ。。。
    …なんか食べたコト無い担々麺が食べたいな~