ネギ盛り兄さん=激辛☆担々奉行(Chin-pei)
ザ・ラーメン基
静岡県
ニンニク背脂ラーメン 背脂増々 チャーシュー増(850円)
先日 空振った高丘のザ・ラーメン基に再挑戦 ※今日はやってました 醤油・酢鶏・ニンニク背脂 全て1杯700円 でニンニク背脂に背脂増々 (100円) とチャーシュー増 (50円) をトッピング♪ 背脂は1つづつ塊で入ってきます 普通のスープに背脂を溶かすといつもの背脂ラーメンの出来上がり※ でも熱で溶かしていないのでプチプチの食感を楽しめます◎ 麺はストレート細麺 ちょっと茹ですぎなのかヤワでダマ気味になってました▽ チャーシューもまずまずの出来なんじゃないかな コスパとスープの味は及第点 麺はもっと頑張れ!! ※今月のノルマも残すは担々麺だけ。。。 …なんか食べたコト無い担々麺が食べたいな~