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博多豚骨らーめん わ蔵 板橋本店
東京都
わくラーメン(890円)
替玉100円 やや豚骨臭な店内。 カエシの効いた豚骨スープはかなりライトな仕上がりで、やや豚骨臭があり飲みの〆に食べたくなる感じでご飯物も合いそう。 麺は極細で博多の定番なものにメンマが入っていて少し珍しい感じ。替玉して卓上のゴマと紅生姜、ニンニクを入れるといい感じにブーストして美味しかったです。