🉐醤油ラーメン（1100円）

盛岡で絶大な支持を集める豚骨醤油の人気店。
豚骨の力強い旨味が極限まで詰まった濃厚なスープは、動物系ならではの深いコクを生み出す。
そこにモチモチとした中太麺がしっかりと絡み合う。
スープに浸した海苔で無料のライスをかきこみ、卓上のクラッシャーで生ニンニクを潰して加えれば相性は抜群。
レンゲの往復が止まらないクセになる味わいだ。