GANCHAN
煮干しらぁめん 猫トラ亭
神奈川県
煮干しらぁめん味玉入り(870円)
[煮干しらぁめん]を食べに、前から行ってみたかったお店、神奈川県大和市にある『煮干しらぁめん 猫トラ亭』さん♪ チャーシューがドーンっとキラキラ黄身が光る味玉! 綺麗に折りたたまれた麺は、小麦の香りと程よい茹で加減でコシのあるストレート中細麺! コリッっと枕木メンマにとろ〜り味玉、しなやかで柔らかチャーシュー、煮干しの旨味が丁度良い円やかな醤油スープ♬ ごちそうさまでした!