生姜塩そば（1200円）

本日から、塩が始まると言うので、早速行っちゃいました。
ビシッと張ったラードの香味油の下には、旨味がたくさん詰まったスープが満載ですっ❤🤗
店主さんによると厚みを出す為に、ガッツリしじみなどを加えたらしく、めっちゃ濃厚で良いね～👍🎵
醤油より好きかも❤

平打麺もスープにバッチリ