尾道ラーメン（850円）

尾道へ来たので、食べてみたかった駅前の尾道ラーメンのお店、尾道ラーメン たにへ訪問。

12時台で若干空席あり。

注文は尾道ラーメン850円を注文。

スープは薄味の豚骨っぽい風味とキレのある醤油。
出汁がどうしてもぼやけているような感じがして個人的にはイマイチ。浮かんでいるのは背脂で甘みあり。

チャーシューはトロッとしたチャーシューでクオリティは良い。

メンマは白めであるのが珍しい、少し柔らかめのメンマ。

麺は加水率低めのやわめでもかためでも無い麺でスルスルと行ける。

量的には多くはないので、半チャンのセットが頼まれていた。

前にも他のお店で尾道ラーメンは食べたが、口に合わなかったので残念だ。