鳥豚（とりとん）油そば並（＋ネギ）（1040円）

鳥豚（とりとん）油そば並890円、ネギ150円

　火曜日の19時55分着。待ち客なし。
　JR神田駅西口から徒歩1分。西口商店街にお店があります。
　神田界隈は、有名ラーメンがひしめき合っています。そのような場所に店を構える春日亭さんは、東京都内を中心に展開されている油そばの専門店です。
　麺はちぢれ中太麺。 モチモチとした食感が魅力の麺。野菜の上に掛かっているとんとりは、鳥ガラと豚骨をじっくり煮込み、旨味が凝縮したもの。拘りが詰まった自家製ダレととんとり、ネギをよくかき混ぜると、なかなか美味しさでした。
　卓上調味料が豊富。お酢やラー油、マヨネーズ、ニンニク等を自分好みでカスタマイズすると、最後まで美味しく食べられました。
　今日も素敵なお店と一杯に出会えたことに感謝します。ラーメンの神様に感謝です。 ご馳走様でした。