茨城県守谷市のジョイフル本田へ買い物へ行く途中で学生時代によく通ったラーメンショップへ11時に来訪。※昔通ったお店とは場所は違います。
入口もオープンしたままで26℃の暖かい気候に涼しい風が入り心地よい。
すでに常連らしき方が4,5組いるものの空いてる席へ着席。
カウンター上に貼ってあるメニュー、カウンターに置いてあるメニュー、値段は違えど懐かしい。
ご夫婦で営業されているようで奥様にネギラーメンをオーダーするとオーダー票を調理する旦那の前に貼るこちらも懐かしいスタイル。
ボウルに細く切ったネギとごま油で混ぜてありかき混ぜてラーメン上に乗せる、これも昔からのままで嬉しい。
豚のモモのチャーシュー、海苔2枚、ワカメ、そして細ネギが大量に海苔、コテコテに油の乗ったスープが美味しいです。麺は細麺かな。
変わらぬ味に感動しました。
次回はネギ味噌ラーメン頼みます。
また来ます。