煮干しそば（980円）

久しぶりの麺屋琥珀さん。お気に入りの煮干しそばをオーダーしました。煮干しの風味は弱く感じましたが、上品な煮干し風味にパッツン系の細麺の食感が良く合います。久しぶりでしたが、今日も美味しくいただきました。ご馳走様でした😋