1ヶ月ぶりに汐留で仕事があり訪麺してきました。
カレッタ1Fにある複数店舗で成り立つフードコート内です。
前回は初回だったため特製を注文しましたが、
今回はチャーシューメンを麺普通(前回固めにして固すぎたため)でいただきます。
麺は大正解でツルツル、モチモチです。
スープはかなりカエシ感が強く、人によっては塩辛いかもしれません。
昔新橋の駅前ビル1Fにあった一二三家を思い出します。
具材はレアチャーシュー5枚、海苔3枚、ほうれん草、ネギとなっており、チャーシューはスープに浸すととても美味しいです。
ご馳走様でした。