メンマチャーシューメン　玉ねぎ多め（1250円）

13時15分頃到着すると店前には10数名程度の待ちが！！
外観が老舗のそれで最高すぎる！
14時頃店内へ。店内に入った時に注文を聞かれる。店内はカウンター10席程度でホールスタッフがいる為すごく快適！
14時5分着丼。
背脂すごい燕ラーメンかと思うくらい大量に乗ってる玉ねぎに感動！
まずは玉ねぎの多いスープから飲むとすごくマイルドな醤油と鰹と色々入ってる出汁、大量の甘い玉ねぎが合わさって美味しいすぎる！！！
チャーシューは5枚で赤身メイン。思ったより厚めで美味しい！でもチャーシューが少し重い感じがした。(歳かな)
そしてメンマは柔らかいけどしっかり歯応えもある！味は濃くないけどスープとマッチしてて美味しい！！
麺は中細ストレートメンで舌さわりが良くて美味しい！
スープ凄く美味しい！！！玉ねぎも増してたから甘くなって旨さにブーストかかってた！
みんみんは醤油と玉ねぎとラードのみで勝負って感じだったけどここは出汁もプラスしてて2店舗とも別の美味しさがある！！
八王子ラーメン深い！！！
また来たい！