• 創作あっさり 幻の鹿児島知覧鶏皮と柔らか鶏肉のブラック

  • 約一年ぶりに入荷した鹿児島知覧鳥なので大切に使います
    世界中でまりお流ラーメンしか作れません
    それだけ貴重な部位だし
    人件費かかかるので生産さえしていません
    前の担当のお方が貯めておいてくれたのでしょうね

    てな訳で今回のあっさりは
    倒れる位美味しい幻の醤油ラーメンです
    たれもまりおの技術の総決算と言うか最強の醤油たれです
    この作品を食べたらもう他の鶏醤油ラーメンは??????って感じになると思いますよ
    勿論まりおの作品の中でですがね
    よそ様のことは知りませんから