琥珀魚貝中華そば（800円）

久々の斗香庵さん。

全粒粉入りの白っぽい細麺は、しなやかで小麦の風味もあり旨い。
貝出汁に魚粉と背脂で構成されたスープは、スッキリしつつも力強い出汁の旨味がありメッチャ旨くて完食完汁🎵