どふらっけ
だしの風食堂
新潟県
鰆煮干しラーメン(900円)
半炙りチキン丼(400円) 初訪問のお店。 カウンターとイスの高さが微妙。 鰆煮干しの醤油スープは変なクセも無く、あご出汁よりも好みかも。 中太平縮れ麺はお隣福島の喜多方ラーメンっぽい感じで、このスープと良く合います。 メンマはかなりのコリコリ系。 半炙りチキン丼は結構強めに炙られ(焼かれて?)てます。写真には半味玉が乗ってるが、ありませんでした。 忘れられたのか(TдT)? こちらはちょっとお高いかな。 ご馳走様でした!