Hiroki
広東名菜 赤坂璃宮 新百合丘店
神奈川県
五目つゆそば(1980円)
新百合ヶ丘のホテルモリノにある高級中華。実に上品かつ旨味がある中国な味。隠れているが、海鮮、肉はたっぷり入り、丁寧な下処理がなされている。八角の効いたチャーシューとフワッとふくよかなチャーシューの二種、プリプリのエビ、大振りのイカ、ジューシーな野菜とキノコ、どれも美味である。高級店だけあり接客やサービスも申し分なし。ちなみにデザートに食べた紹興酒の杏仁豆腐は人生で一番美味しかった。気軽には来れないが、なにかのイベントの時にでも家族でまた来たい。