牛骨醤油ラーメン（700円）

旅先で出会ったラーメン。牛骨で取った出汁は、上品で牛テールスープのよう。硬めの細縮れ麺と良く合います。コクが深くて臭みも無く、白ゴマとの相性も抜群。飲んで食事を摂った後なのに、スープまで完食してしまいました。美味い！ごちそうさま。(*^^*)日本には僕の知らない美味しいラーメンがまだまだたくさん有るなあ。