ぬるはち!
noodle kitchen KYO(ヌードルキッチンキョウ)
埼玉県
冷やし煮干そば(900円)
あらー綺麗だ事!盛付けが綺麗なこちらのお店ですが冷やしならではの透明な丼に盛られたこの一杯は特に綺麗な部類ではないでしょうか でだ 先ずはオクラのヘタをチェックです^_^ 流石キッチリカット済でございました 安心してガブリといけますね スープの煮干度は非常に淡いですが存在感はあります こーゆー煮干使いは大好物ですね 麺は先程の醤油より更に細麺でコイツらが束になってスープの旨味を連れてくるもんだからこちとらノックアウト寸前 そこにしっかり仕事のされた具達が追い打ちかけてきやがって 特にトマトの甘さ煮玉子の完熟感が破壊力バツグンでセコンドにもうムリと首を振るもいけっつー非情な指示 失神寸前の美味しさでしたが何とか完汁 この充実感はたまりませんね