ウニとジュンサイの昆布水つけ麺（1600円）

ﾂﾞｭﾙﾂﾞｭﾙの昆布水に浸かった細身でムチ食感の麺を先ずはウニやキャビアと絡めて😍穂紫蘇と海苔が爽やかに香ばしく😍冷たく節の風味がビシッと決まったつけ汁でも😍ﾇﾙｺﾘジュンサイの食感最高😍〆は残昆布水とつけ汁合わせて😋✨