塩（800円）

呑みの〆に、
前回訪問の際に、清湯スープの塩が提供可能とお話をいただいておりまして、常に提供可能のメニューではなく一度フラれておりますが、今回の訪問の運びとなっております。

鶏ベースに昆布などの魚介、香味食材の印象も受ける、力強い旨味のスープの印象です。
レギュラーメニューと同じ低加水麺、
海老のムースなどトッピングも豊かな中、こちらの料金でいただいて良いものか、数回聞き返してしまいましたが、店主さんのご厚意を受け取った次第です。

酔いの口でコメント少なめですが、
今回も店主さんと色々と、お話をさせていただき、
ごちそう様でした！





※ネット上の書き込み等は、許可を得ております。