nomu
麺 㐂色
岐阜県
トウモロコシと真昆布の冷やしそば(1500円)
いつもの鴨ロース追加。と冷やし、まぜそばには必須の味玉いきたかったけど、限定めしがなんと生姜めし。味玉まで追加はさすがに食いきれない。泣く泣く味玉は除外。冷やしそばは当然の様に旨い。昆布水なのでつけ汁に浸けなくても美味しい。この昆布水と麺がトウモロコシにすごく合う。そして鴨ロース!また旨くなったのか?いつもよりさらにジューシーに感じる。