煮干し泡パイタン（800円）

評価の高い煮干しのお店に初訪店。
おすすめの泡パイタンから実食。
鶏と豚のパイタンに煮干し、定番の玉ねぎ、岩海苔も美味しい。麺も低下水細麺硬めで大好物。
他の煮干しメニューもぜひ食べたい。