醤油soba（800円）

あっさりラーメン食べたくて凸。適度なニボニボ感。無化調故に体に優しい円やかな味わい。チャーシューは肉肉しくて笑った笑 玉ねぎのカッティングがうまく歯ざわりのしゃりしゃり感が気持ちいい。麺は細麺で全粒粉かな。筍、めんまも品よく飾られててまさに割烹の技術だった。