たけめん
小僧中華そば店 名古屋駅エスカ
愛知県
特製中華そば(1250円)
初訪問のテンションのまま特製をオーダー(涙) 漆黒のスープはしっかり醤油のまろ味とコク、カドを感じながら後味のこの甘みは豚のものか?極太の平打ち麺はもっちり。最近流行りの組み立て。脂の残ったチャーシューはしっかり豚だし、メンマもザックリと良い食感。このラーメンもコショウがよく合う。味はすごく好みのものだが、オレにはちょっとしょっぺーなぁ(涙) ここは特製じゃなく、ライスと生玉子をつけた方がより楽しめたかも(涙)