ニボエスプレッソそば（1150円）

今日もどこに行くか悩んだ結果、こちらにしてみました。
20:40頃着で駐車場5分くらい待ち、中待ちなし。上記メニューにしました。

スープは濃度ある動物の土台に煮干しもしっかり。しかし全くざらつくことはない。丁寧に仕事されてるなとを感じます。
生ハムのようなチャーシュー、メンマもしっかり味が入っている。麺もなめらか。

ひさしぶりに伺いましたがよかったです。