麺坊や
麺屋 粋
兵庫県
貝塩ラーメン(1200円)
新店に訪問。スープの一口目で「おぉ。。。」口に広がる貝の出汁風味。麺はもっちりやわ麺で鶏チャーシューとのミックス。僕的にはタケノコがポイント高くなりました!あさりもしっかり味わえますし、柚子も香って贅沢な一杯。個人的には卓上の一味唐辛子がいいアクセントになりました。