小ラーメン（850円）

大分産ネギ100円
麺デフォ、ニンニク、アブラ
朝倉街道初訪問
スープ
1stロットにも関わらず程よい乳化具合
自分好みのスープで激うま
この炎天下で抜けた塩分を過剰チャージ
スープ完飲するところでした
麺
デフォで300gくらい？ちょうど良い麺量
個人的には少し柔いが良いワシワシ感
ヤサイも好みのシャキクタで少し甘い脂とマッチ
豚はデカめホロ豚で噛めば噛むほど旨味汁が止まらない
結論
激うま。かなりの衝撃でした。福岡遠征して良かった！
直近で都内二郎の新規開拓を進めてたがぶっちぎりで美味かった！

レンゲは欲しいところ