ba-shi
麺家 龍 〜Ryo〜
東京都
ラーメン(並)(950円)
初訪問。平日13時半で、並び4番目。 ただ、すぐ入店できて着丼まで7分ぐらい。 注文は、ラーメン並と並ライス(100円)。 並んでる最中に食券回収されて、その場でお好みを固めのみ。 スープは上品タイプの家系。濃さはふつうでも醤油バッチリで、マイルドながらもコクと旨味たっぷりで美味ー!! 麺はやや太めのツルシコで好き。 チャーシューはちょい固めのロースで、アッサリと美味い。 ライスは、豆板醤・スープに浸した海苔・しば漬けで堪能。 スープは完飲したいとこですが、我慢してごちそうさまでした‼︎