特製奥久慈軍鶏ソバ（1900円）

約3年ぶり2度目の訪問✌🏻
実は熱田神宮伝馬町駅から結構近いことに今更ながら気づいた😅これなら普通に歩いて行けるじゃん(初めて来た時は港区役所駅から歩いたから遠く感じたみたい)
今回の目的はこの限定麺☝🏻SNS等でいろんな人が絶賛してるので何となく食べたいな〜と思ってたらもうすぐ終売とのコトで慌てて来ました💨
奥久慈軍鶏というのを私はこのメニューを目にするまで知りませんでしたが、最高級のブランド地鶏のようですね🐓なんとその鶏と水だけで炊いたスープとのコトで、お値段は張りますがその価値は十分、むしろお値打ちに感じるほどだと思います💡
お店の公式Xによると奥久慈軍鶏はオスとメスで取れるスープの味わいが結構違うようです。今回私がいただいたロットは、オスとメスそれぞれの長所を活かしてバランス良く配合したスープとのことで、これまでの集大成🍜
衝撃的な美味さでした😆鶏の清湯スープの概念を破壊するほど濃厚で強烈なうまみ‼️スープは下層にいくほどどんどん濃厚になり清湯なのに白湯っぽさも感じられるほど❗️トッピング類も凄いね、奥久慈軍鶏のワンタン2個とささみチャーシュー2枚、噛むほどに旨味が湧き出して幸せになれる…どれも本当に絶品過ぎた😋
終売してしまうのが本当に惜しい…いつかまたやってくれたら絶対食べに来ます👍🏻
ごちそうさまでした✨