半チャーハン(330円)とともに
スープ屋さんの経営のラーメン屋さんとのことで、店主さんのコストを抑えて美味しいものを腹一杯食べて欲しいという願いがよく伝わる。スープは白濁していて、味噌の他にもほんのりゴマが感じられる美味しい仕上がり。全体的にマイルドな感じで、上手くまとまっている。麺は中太縮れのもっちりしたタイプ。味噌には良く合う。トッピングはモヤシと玉ねぎの炒め野菜と細斜め切りの長ネギと豚モモのチャーシュー。チャーシューは少し小ぶりだが良く味が染みている。よく見ると挽肉もあるのは、スープを作る際の一工夫かな。飛び抜けたところがないが安心して食べられる一杯。最近増えたQRコート注文のお店だが、オーダーミスを減らすためには良いけど、ホール担当が注文の仕方や下げ膳の仕方など細かく説明しなければならないのは手がかかって大変そう。店内も綺麗で、BGM含めていい感じなんだが、セルフの水とお代わりの水が別場所にあるのと、席から遠いのは改善の余地かな?ごちそうさまでした。