たけのり
しゃかりき 京阪守口店
大阪府
秋刀魚節つけそば 追い昆布仕立て(990円)
出張帰り、ちょっと散歩してやってきました。 限定の 秋刀魚節つけそば があったのでそれにします。 しっかり 秋刀魚を感じるつけ汁です。 出汁というより 秋刀魚の油を感じます。 麺は しっかりしめられたストレート細麺。 昆布水に入ってるようですが、あまり感じません。 追い昆布仕立て とは とろろ昆布が麺にのれられているからでしょうか。 麺量220gありお腹満足。 トッピングの味玉は らぁ祭達成特典です。 美味しくいただきました。 ご馳走さまでした。