• 三段仕込みの冷し淡麗煮干ソバ

  • #麺処ゆうき
    #三段仕込みの冷し淡麗煮干ソバ
    #和え玉

    大阪の東の外れの大東と言う街に·····
    多くのニボラーが集う煮干しの聖地があるw
    何故に?『麺処ゆうき』の存在が故に
    構成は焼き煮干、焼きあご、赤外線焼きあご、あご2種、鯛煮干、ひいらぎ、烏賊煮干10匹。ビターです。
    旨いが過ぎる☺︎