• 赤い彗星(1500円)

  •  ちょうど1年振りくらいの訪問です。店主さんが体調不良という事で5/12で完全閉店と言うのを聞いたので最後に行ってきました。メニューは、前回と同じ赤い彗星です。
     スープは、豚ガラに味噌ダレで、そこに豆板醤、唐辛子、ハバネロ、チリペッパーなどの香辛料をスペシャルブレンドがされてあります。最後に上には大量の粉唐辛子が掛かってて真ん中に生卵が乗ってます。とりあえず混ぜて食べてみる。かなりの粘性で唐辛子の方がスープより多くってドロドロになって汁が無くなってまいました。最初は、いける辛さやなあって思ってガンガン食べてたら途中からは激辛モードになって、それからは最後まで激辛でした。激辛の時は水分アカンの分かってるけど最後の方で我慢出来んと1回水を飲んでまいました。おそらく今まで食べた激辛ラーメンの中でも1、2を争うくらいでした。
     麺は、低加水の極細ストレート麺である。前回は、知らんと大盛りにして大失敗したので今回は並のままでいきました。それでも、麺がどんどん唐辛子スープを吸い上げて、しかも粉唐辛子が絡みついて結局食べ終わるまで結構時間掛かってまいました。
     チャーシューは、薄い目の豚バラ肉が何枚か入ってたと思うけど、はっきりは分かりませんでした。
     総括すると、久しぶりの激辛ラーメンやったけど、ほんまに辛かったです。食べてる時に追加の辛増しパウダーを卓上に置いてくれます。そこには、シャア専用と書かれてて赤い彗星のシャアなんやなあとか思ってたけど、誰がこれ以上追加の辛増しすんねんとか思いました。完全閉店になるとの事でもう食べる事が出来ひんけど最後に食べれて良かったです。