背脂澄まし中華(大)（1000円）

結構ガッツリ系をイメージしてたけど、魚介が効いていて、脂もしつこくなくサラサラなオイリーでした。
玉ねぎが後半脂を吸ってこれまた美味しかったですラーദ്ദി˶ｰ̀֊ｰ́ )✧