• 塩チャーシューメン(1700円)

  • 平日の12時15分ごろに訪問
    並び外に6名中に2名  普段よりも少ないラッキー

    味は変わらずパンチがあるのだが、こんなに動物系が強い味だったか?

    船越の魅力はこの塩ラーメンとは思えないパンチのあるスープはもちろんだが、麺がどこよりも美味しいと思う
    縮れてスープに絡みながら、スープに負けない小麦の存在感は破壊力抜群です

    そしてこのスープにはお酢が抜群
    いきなりさっぱり系に表情を変える

    昔ほどインパクトを感じないのは自分がいろいろ食べ歩いているからなのか

    それでもtry銀賞はさすがの一言
    美味しかったです