高級ハマグリと地鶏の塩中華そば（1000円）

名古屋ラーメンまつり2024 第三幕
ラーメン巌哲(東京)

皆がうまいと言うから雲丹をヤメてこちらへ！
味玉品切れてた、、
じゃんけんでもらった券のおかげで実質無料✌️

かなり優しい味わい
じんわりハマグリの旨味が広がりなんとも滋味深い…のかな？
ちょっとした汁物としてなら良くてもラーメンとしてはちょっと薄いというかなんというか🤔

ネギはざくざくでうまかったな✨
メンマはこの感じの味付けは久々に食べた気がするけどあまり好みではないかな

なんかもう少し思ったことがあったかもだけど、昨日のやつなのにもう印象にほとんど残ってないや。。
最終日で珍しく連食になったからこっちを一杯目にしてよかった…