特製 塩しょうがラーメン（1300円）

中神の人気店“三代目 しゅう“を再訪問‼️オーダーしたのは、限定の『塩しょうがラーメン』を特製で❣️

少し濁りのあるスープは、鶏や豚骨などの動物系をベースに煮干しや節系などの魚介を合わせ、そこに生姜風味を加えた塩味。初めに煮干しの風味がガツンと効き、後から動物系の旨味が、さらに生姜の鮮烈な風味が押し寄せてくる感じでメチャクチャ美味しい😊💕

麺は、五ノ神製麺所のストレート中太麺。バッチリの茹で加減でもちもち・ツルツル感が楽しめ、スープとの相性も抜群👌啜り心地も最高💯すごく美味しい麺‼️

トッピングは、大ぶりの肩ロースチャーシュー3枚、味玉、たっぷりのメンマ、海苔3枚、小口切りの白ねぎと青ねぎ。チャーシューはジューシーで肉の旨み炸裂👊すごく旨い‼️味玉も濃厚な黄身が👍海苔も上質‼️さらに臭みのないメンマが大満足🈵

予想を裏切らない美味しさ😆

何を頼んでも間違いのない良いお店🍜やはりレベルの高いです⤴︎☺️💯💕