昔チャーシューメン
(自家製ラード入り呼び戻しスープ)
バリカタオーダー 1030円
店内中に広がる豚骨臭が食欲をそそる!
呼び戻し製法の中でも程良い香りに
仕上げ、絶妙な塩味加減で濃厚な
豚骨の旨味と甘みを引き立て後味は
クドさを感じさせないバランスの良い
濃厚豚骨スープ!
豚バラチャーシューは旨味満載で
とても柔らかく、スルスル入っていく
細スト麺はスープの絡みが抜群!
替え玉時におろしニンニクを投入して
グレードアップしたコクとパンチ!!!
替え玉2杯を完食完飲した一杯でした!
ごちそうさまでした(^^)